Il piacere e i giorni
Dopo il grande successo dell’edizione in volume, IL GIOCO DELLA CUCINA torna in 100 maneggevoli schede sciolte e racchiuse in un elegante cofanetto.
Emanuela Notarbartolo di Sciara
Il piacere e i giorni
Nell’introduzione al volume, Arrigo Cipriani, il famosissimo patron dell’Harry’s Bar di Venezia, parla dei suoi ‘clienti maestri’, e confessa come da loro abbia appreso quasi tutto quello che sa dell’arte culinaria…